Jajka z groszkiem, porem i korniszonami w kremowym sosie

Zainspirowałam się przepisem na sałatkę jajeczną z czasopisma To jest pyszne. Nr 1/2012, str. 28.

Składniki:

ulubiona sałata

jajka

por

korniszony

zielony groszek

Sos:

jogurt naturalny

majonez
musztarda

koperek

szczypiorek

natka pietruszki

sól, pieprz

Wykonanie:
Jajka gotuję na twardo, obieram, kroję na połówki i rozkładam je na sałacie.
Groszek gotuję i studzę.
Korniszony kroję na półplastry a por w piórka.
Szczypiorek, pietruszkę i koperek drobno siekam.

Jogurt mieszam z majonezem i musztardą.
 Dodaję zioła i doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Sos łączę z warzywami i wykładam na wcześniej przygotowane jajka.
Całość oprószam solą i pieprzem.

I gotowe!